Archivi tag: cucina

6 COSE CHE DOVETE SAPERE ASSOLUTAMENTE SUL POLLO

Il pollo è uno degli alimenti più sani e digeribili da dare ai nostri figli. Sapevate che ha la stessa quantità di ferro delle carni rosse? Che non va lavato prima di essere cucinato? Ecco sei false convinzioni sul pollo, ancora radicate nella maggior parte degli italiani. E allora #nonfareilpollo #conoscilodavvero Ho trascorso così tanti … Continua la lettura di 6 COSE CHE DOVETE SAPERE ASSOLUTAMENTE SUL POLLO

RICETTA CIOCCOLATINI, IL TUTORIAL PER PREPARARLI A CASA

Avete mai provato a farvi i cioccolatini in casa? Non è solo una questione di risparmio ma anche di gusto. Ecco la ricetta per realizzare dei buonissimi cioccolatini al cioccolato bianco. Qual è la ricetta per fare i cioccolatini in casa? E’ molto più semplicemente di quanto uno possa pensare. Non servono grandi doti da pasticcere ma … Continua la lettura di RICETTA CIOCCOLATINI, IL TUTORIAL PER PREPARARLI A CASA

RICETTA PER FARE LA PIZZA FOCACCIA A FORMA DI TARTARUGA NINJA

Una pizza focaccia a forma di tartaruga Ninja? La Vale ci sorprende ancora una volta non con una torta ma con qualcosa di salato! Se anche voi volete realizzare la pizza della nostra insegnante della Scuola Di Dolci per Negati, ecco la ricetta. Inoltre, se vi piace l’idea che la vostra pizza finisca in un … Continua la lettura di RICETTA PER FARE LA PIZZA FOCACCIA A FORMA DI TARTARUGA NINJA

RICETTA TORTA CIOCCOLATO, COCCO E NOCI CON RIPIENO AL MASCARPONE

Ogni tanto mi diletto anch’io a fare qualche dolce, non certo con i risultati di Valentina, la nostra insegnante della Scuola di Dolci per Negati. Questa volta ho preparato una torta al cocco, cioccolato e noci, una combinazione di saporti che adoro. Ecco a voi la ricetta! La torta l’ho ribattezzata mattone di cioccolato e … Continua la lettura di RICETTA TORTA CIOCCOLATO, COCCO E NOCI CON RIPIENO AL MASCARPONE

ESEMPIO DI MENU’ ECONOMICO PER VIGILIA, NATALE O CENONE DI FINE ANNO

Esempio di menù a basso costo per la cena della vigilia, il pranzo di Natale o la la sera del 31 dicembre. Il Natale è un momento magico per la famiglia. Non certo per le nostre finanze. Soprattutto a tavola, complici la voglia di fare bella figura coi parenti e concederci, ogni tanto, qualcosa di … Continua la lettura di ESEMPIO DI MENU’ ECONOMICO PER VIGILIA, NATALE O CENONE DI FINE ANNO

10 REGOLE PER UN FRITTO PERFETTO SECONDO CHEF SIMONE RUGIATI

Ok, la cucina non è il mio forte e,  lo ammetto, a differenza dello chef Alessandro Borghese, Simone Rugiati non mi fa una grande simpatia, soprattutto dopo aver seguito le sue peripezie a Pechino Express…però cavolo se ne sa di cucina! Quel che giusto è giusto.La passione per i fornelli si vede e quando qualcosa … Continua la lettura di 10 REGOLE PER UN FRITTO PERFETTO SECONDO CHEF SIMONE RUGIATI