COME FARE PASTICCINI SENZA STAMPI BELLI COME IN PASTICCERIA

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Sono buoni quanto cari! Sono i pasticcini che comperiamo in pasticceria una vera delizia che, contrariamente a quanto si possa pensare, è possibile rifare a casa senza troppi sforzi. Qui di seguito ecco  un piccolo trucco per creare pasticcini di alta pasticceria a casa senza usare stampi professionali. L’ideale se invitate qualcuno a casa per il caffè o per finire un pasto in bellezza con qualcosa di dolce.


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Cosa vi serve?
  • pasta frolla
  • crema pasticcera (marmellata, nutella, creme di altro tipo….)
  • e pirottini!
Si creano delle formine con la pasta frolla, io ho fatto dei fiorellini, ma anche dei semplici cerchi andranno benissimo (usate un bicchiere in questo caso).
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Una volta ottenuta la forma desiderata, adagiatela sul pirottino che come vedete nella foto ha la base rivolta verso l’alto. A questo punto infornate fino a cottura e come vedete voi stesse il risultato è a dir poco strabiliante!!!
Farcite a piacere con la vostra crema preferita, marmellata, una fettina di frutta di stagione e il gioco è fatto!
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Ed eccoli qui, pronti per essere mangiati!
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Spero che anche questa lezione della Scuola di Dolci per Negati vi sia piaciuta!
Vostra Valentina Romano, una mammarisparmio, Maestra Pasticcera della Scuola di dolci per Negati



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2 pensieri su “COME FARE PASTICCINI SENZA STAMPI BELLI COME IN PASTICCERIA”

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